5月21日，江苏淮安。江苏一高校食堂推出了一道蒜泥小龙虾，一份小龙虾半斤才9块钱，一推出就被抢购一空。食堂厨师长陈清称，因疫情封校学生出不去，有些学生想吃小龙虾不断的来问，就想做点龙虾给学生吃。当天中午一共做了30份，一共是15斤虾，算下来是亏本的。学生表示9块钱一份的小龙虾便宜又好吃，感觉幸福感爆棚。
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